Aan de slag
Op zoek naar de perfecte ijskoffie? Met dit eenvoudige recept maak je thuis een romige favoriet met een fluweelzachte topping van opgeklopt melkschuim.
- Vul een hoog glas met de ijsklontjes.
- Schenk de koude koffie in het glas en voeg eventueel de siroop toe.
Klop de melk met de melkopschuimer op tot een luchtig, stevig koud melkschuim. - Schep of giet het melkschuim voorzichtig boven op de ijskoffie.
Roer vlak voor het drinken alles door elkaar. - Voor een extra luxe versie kun je wat cacaopoeder, kaneel of geraspte chocolade over het melkschuim strooien.