Aan de slag
Haal het gevoel van je favoriete koffietentje in huis met deze Coconut Cloud Matcha. Verfrissend kokoswater, een fluweelzachte matcha cloud en een prachtige laagjeslook maken dit de ultieme zomerse matcha. Je maakt de schuimlaag supermakkelijk met een elektrische melkopschuimer.
- Klop de matcha met het warme water tot een glad mengsel.
- Voeg de koude melk en eventueel de vanillesiroop toe.
- Schuim dit op met een melkopschuimer tot een dikke, luchtige schuimlaag ontstaat.
- Vul een glas met ijs en schenk het kokoswater erin.
- Schep of giet de matcha-melkschuim voorzichtig boven op het kokoswater.
- Je kunt ook 80-100 ml barista kokosmelk gebruiken in plaats van koemelk. Net zo lekker en helemaal plantaardig.