Aan de slag
Bak een heerlijk brood in een broodbakmachine. Zo gemakkelijk! Het is een lekker stevig brood met noten, knoflook en Italiaanse kruiden. Beetje boter erop en klaar. Niks meer aan doen, behalve opeten en meteen weer een nieuwe bakken.
Ben je benieuwd wat je nog meer kunt doen met een broodbakmachine? Bekijk ons broodbak receptenboek.
- Doe de ingrediënten in deze volgorde in het bakblik van de broodbakmachine: de helft van de bloem, boter/olie, melk, water, havervlokken, de rest van de bloem, suiker, zout en tenslotte de gist.
- Stel het broodbakprogramma in op volkoren of Frans.
- Kies eventueel de korstkleur en gewicht van het brood.
- Start de machine.
- Na het eerste piepsignaal voeg je de walnoten, knoflook, oregano en basilicumblaadjes toe.
- Haal het bakblik meteen uit de machine als het brood klaar is. Laat 10 tot 20 minuten afkoelen.
- Schud het brood uit het bakblik en laat het op een rooster verder afkoelen.
- Pas de hoeveelheid walnoten en knoflook aan naar je eigen smaak. Houd er wel rekening mee dat het brood minder rijst als je extra veel toevoegt.