Aan de slag
Hou jij van zoet? Dan is honingbrood misschien wel wat voor jou! En heb je weer eens iets anders bij het ontbijt. Dit brood heeft een lichtzoete smaak. Eet het met alleen een beetje boter, of met (geiten)kaas of fruit.
Ben je benieuwd wat je nog meer kunt doen met een broodbakmachine? Bekijk ons broodbak receptenboek.
- Doe de ingrediënten in deze volgorde in het bakblik van de broodbakmachine: de helft van de bloem, boter/olie, honing, water, de rest van de bloem, zout en tenslotte de gist.
- Stel het broodbakprogramma in op basis/normaal, volkoren of vlug.
- Kies eventueel de korstkleur en gewicht van het brood (800 gram).
- Start het bakproces.
- Haal het bakblik aan het einde van het programma meteen uit de machine en laat het geheel 10 tot 20 minuten afkoelen.
- Schud dan voorzichtig het brood uit het bakblik en laat het op een rooster verder afkoelen.
- Voeg voor de variatie ook eens wat gehakte walnoten toe (na het eerste piepsignaal van de bakmachine).