Aan de slag

De broodbakmachine van Inventum heeft 12 automatische programma's. Je kunt broden bakken tot 800 gram. Een brood maken is nog nooit zo makkelijk geweest! Gebruik voor dit recept het programma; basis, normaal of vlug.

Ben je benieuwd wat je nog meer kunt doen met een broodbakmachine? Bekijk ons broodbak receptenboek.

  1. Doe het geklopte ei in een maatbeker en vul dit aan met melk tot de benodigde hoeveelheid vocht.
  2. Doe de ingrediƫnten in de volgende volgorde in de bakvorm: de helft van de bloem, de roomboter, melk met geklopt ei, de rest van de bloem, vanillesuiker, basterdsuiker, zout en tenslotte de gist.
  3. Stel het juiste programma in met behulp van de keuze-toets.
  4. Stel de gewenste korstkleur in met de kleur-toets. Stel, indien dit mogelijk is met jouw machine, ook het juiste gewicht in van het brood dat je wilt maken.
  5. Druk op start en haal na het bakken het bakblik direct na het tweede piepsignaal uit de machine en laat het geheel 10 tot 20 minuten afkoelen. Schud het brood voorzichtig uit het bakblik en laat het daarna op een rooster verder afkoelen.
  6. Serveren bij een lunch of bijvoorbeeld een paasbrunch! 
  7. De hoeveelheid suiker kun je naar jouw persoonlijke wens aanpassen. Dit geldt ook voor de hoeveelheid vanillesuiker. 

Eet smakelijk!